Monte Alben, Selvino
Esercizio commerciale Vendita

Mutuo da € al mese

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Cessione Attività: Ristorante Pizzeria Bar a Selvino
Un modello di business collaudato, ad alta marginalità e a spreco zero. Nel cuore di Selvino, rinomata gemma turistica dell'Altopiano orobico frequentata tutto l'anno da famiglie, sportivi e villeggianti, si propone in vendita un'avviata e redditizia attività di ristorazione, pizzeria e bar. Non si tratta della classica gestione tradizionale ad alto assorbimento di risorse, bensì di un'opportunità unica nel suo genere: un format studiato su misura per massimizzare la resa economica, abbattere gli sprechi e ridurre drasticamente l'incidenza dei costi fissi. Il Valore Aggiunto: Un Format Operativo "Zero Sprechi" ed Efficiente Il vero punto di forza di questa attività risiede nella sua struttura gestionale snella e standardizzata, sviluppata secondo logiche di economia circolare e ristorazione scalabile: La proposta gastronomica e l'offerta pizzeria sono state studiate a monte per condividere linee di materie prime trasversali ma di alta qualità. Ciò consente una rotazione rapida delle scorte, magazzino ridotto e l'azzeramento degli scarti alimentari. Flessibilità e Controllo dei Costi Fissi: Linee di lavoro e turnazioni sono calibrati per adattarsi perfettamente sia ai grandi picchi stagionali e del weekend, sia ai momenti infrasettimanali, garantendo che le spese di gestione rimangano sempre proporzionate al volume di lavoro effettivo. Layout Funzionale e Cucina Ottimizzata: Le postazioni di preparazione, cottura e pizzeria sono state concepite per richiedere un organico ridotto e ben coordinato, evitando sovraccarichi di personale ed eliminando i colli di bottiglia nel servizio. Caratteristiche Principali Capienza: Circa 150 coperti ben distribuiti, ideali per accogliere clientela turistica, cene di gruppo ed eventi, mantenendo una gestione ordinata e fluida. Fatturato e Redditività: Volume d'affari solido, documentabile e fidelizzato, sostenuto da margini operativi nettamente superiori alla media di settore grazie all'efficienza dei processi interni. Dotazioni e Impianti: Locali a norma, arredamento curato e accogliente, cucina professionale e forno pizzeria in perfetto stato di manutenzione: l'attività è pronta per il subentro immediato senza necessità di interventi strutturali. Contratto di Locazione: Mura non incluse, con contratto commerciale in essere a canone competitivo ed equilibrato. Perché Scegliere Questa Opportunità È la soluzione ideale sia per un nucleo familiare che desidera un'attività sicura e priva dei rischi tipici della ristorazione dispersiva, sia per imprenditori del settore che cercano un locale già strutturato come una vera e propria macchina da profitto. È previsto, se gradito, un periodo di affiancamento iniziale per trasferire l'intero know-how operativo, la gestione dei fornitori e le metodologie di controllo dei costi. Dati contabili, planimetrie e inventario verranno condivisi solo con interlocutori seriamente interessati a seguito di primo contatto conoscitivo.